Eat These 5 Foods to Boost Your Immunity


(प्रतिनिधि फोटो: शटरस्टॉक)

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यहां पांच प्रकार के पोषक तत्वों की एक झलक है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कार्य करने के लिए आवश्यक हैं और कौन से खाद्य पदार्थ उनमें से भरे हुए हैं।

कुछ खाद्य पदार्थ एक सुपरचार्ज्ड इम्यून सिस्टम में योगदान देने में बहुत अच्छा काम करते हैं, जिससे आप फ्लू, सर्दी और अन्य बीमारियों के शिकार होने से बच जाते हैं। यहां पांच प्रकार के पोषक तत्वों की एक झलक है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कार्य करने के लिए आवश्यक हैं और कौन से खाद्य पदार्थ उनमें से भरे हुए हैं।

ओमेगा -3 फैटी एसिड

ओमेगा -3 फैटी एसिड एक प्रकार के आवश्यक फैटी एसिड के रूप में आते हैं जो सूजन को रोकने और प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखने के लिए पहचाने जाते हैं।

अपने स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए इन ओमेगा-3 युक्त खाद्य पदार्थों को आजमाएं:

  • अखरोट
  • चिया बीज
  • तैलीय मछली जैसे सैल्मन, सार्डिन, हेरिंग, टूना और मैकेरल
  • सन का बीज

विटामिन ई

विटामिन सी की तरह ही, विटामिन ई एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट है। अध्ययनों से पता चलता है कि स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए, विशेष रूप से वृद्ध व्यक्तियों में, विटामिन ई का पर्याप्त स्तर बनाए रखना आवश्यक है। विटामिन ई की अपनी दैनिक खुराक प्राप्त करने के लिए, इन खाद्य पदार्थों को दैनिक आधार पर आजमाएं:

  • अखरोट
  • मूंगफली का मक्खन
  • गेहूं के बीज का तेल
  • बादाम
  • सरसों के बीज

जस्ता

जिंक विशिष्ट प्रतिरक्षा कोशिकाओं के निर्माण से जुड़ा एक महत्वपूर्ण खनिज है। राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) सलाह देते हैं कि जस्ता के मामूली निम्न स्तर भी आपके प्रतिरक्षा समारोह को कम कर सकते हैं। यहाँ कुछ बेहतरीन खाद्य स्रोत हैं जो जिंक से भरे हुए हैं:

  • काजू
  • किशमिश का चोकर
  • चने
  • कस्तूरी
  • सेका हुआ बीन

कैरोटीनॉयड

एक अन्य प्रकार का एंटीऑक्सिडेंट, कैरोटेनॉयड्स कई पौधों में प्राकृतिक रूप से प्राप्त वर्णक का एक समूह है। खपत पर, कैरोटीनॉयड विटामिन ए (एक पोषक तत्व जो प्रतिरक्षा कोशिकाओं को विनियमित करने में सहायता करता है) में बदल जाता है। खाने या वसा के साथ पकाए जाने पर वे पूरी तरह से अवशोषित हो जाते हैं।

कैरोटेनॉयड्स बढ़ाने के लिए करें इन खाद्य पदार्थों का सेवन:

  • आम
  • शकरकंद
  • पालक
  • हरा कोलार्ड
  • गाजर
  • गोभी
  • खुबानी
  • पपीता

विटामिन सी

इस बात के पर्याप्त प्रमाण हैं कि विटामिन सी बड़े तनाव से गुजर रहे व्यक्तियों की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में विशेष रूप से प्रभावी हो सकता है। अपने विटामिन सी की खपत में सुधार करने के लिए, इन विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें:

  • खट्टे रस और फल जैसे अंगूर और संतरे
  • ब्रोकली
  • स्ट्रॉबेरीज
  • कीवी फल
  • लाल और हरी मिर्च

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